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谷朊粉是以湿面筋为原料，湿面筋含水份过大、粘度强，烘干难度可想而知，但是在烘干过程中又不能使用过高温度去烘干，因为温度太高就会破坏其原有的性能，降低还原性，生产出的谷朊粉达不到150%的吸水率。
所以为了能使产品达到标准，必须使用低温烘干的方法才能解决问题。本公司设计的烘干机，整个系统为循环式方法烘干，也就是说干粉回收过筛，不合格的物料再进行循环烘干，系统要求尾气温度不超过55-60℃，温度的高低与由自动控温仪来完成，本机使用的烘干温度在140-160℃之间(温度自己设定)。
温度过高拉火风机自动停止，当温度下降3-5℃时，温控仪指令拉火风机启动工作，这样烘干出的产品非常均匀。
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小麦淀粉生产设备小麦淀粉加工机械工艺流程
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