锉磨机主要用于锉磨湿性薯类弄作物，再利用配套设备，经过分离、过滤、烘干等工艺、工序，使渣、浆得以充分分离，是淀粉工业生产必备的主要配套设备。

锉磨机主要工作部件是滚筒，在它的圆柱表面上加工有56个楔型槽，在槽内安装有楔条，在楔条一侧有切削锯条，滚筒高速旋转，在离心力作用下楔条向外甩，连同切削锯条一起在楔槽内甩出，锉磨机滚筒轴安装在两个轴承座上，轴承座固定在机架上。

滚筒外壳以两个圆盘为骨架，进料斗、弧形板、两件搓板块、筛网都固定在这两个圆盘上。整个机壳由两侧各两个销子连接，固定在机架上，外壳可以转动，两个圆盘上装有可拆卸的半月块，因而更换锯条和清理更换筛网很方便。

锉磨机工作原理：

本机由电机通过皮带轮带动滚筒高速旋转，当鲜薯从料斗进入机内时，高速旋转的滚筒中镶紧的锯条对鲜薯进行刨削。使鲜薯变成薯糊，通过筛孔薯糊进入料池，由泵送入下道工序。

主要性能和参数

1、滚筒经过高精度动平衡试验,转动平稳、可靠。

2、滚筒采用多槽正前角切削,充分利用其质大,转速高的特点,使切削大,频率高、切削过程平稳、产效率高

3、锯条采用双面刃,利用双月牙块装置,拆卸、更换破损锯条方便快捷。

4、筛网为304不锈钢材质,结实、耐用。

5、主体部分采用不锈钢材料制造,生产过程中无锈蚀、无污染、产成品品质好。