一、设备用途

  锉磨机主要技术应用于不同淀粉进行加工企业行业，其主要的作用是将植物组织细胞用锯条磨碎，破坏以及细胞壁，使细胞液中的淀粉可以游离出来。为下步淀粉的提纯作准备。

  二、工作原理

  在电机皮带的驱动下，锉磨机的锉刀转速达到2100r/min，产生较强的离心力。在强力离心力的作用下，将带锯条的夹条组件从槽中抛出，夹紧在转子内槽的斜面上。同时，锯片齿尖比转子外表面高3mm，锉与转子表面的距离为4.8ー5.0 mm，锯片齿尖与锉之间的间隙为1.8ー2.0 mm。由螺旋输送机输送的马铃薯料进入锉刀箱内，通过装有锯条的转子与锉刀接触，使料头前方的狭窄区域与锉刀接触。将被拉成丝状的浆料通过转子送入锉刀下部，在转子与筛网之间再次接地，将颗粒细胞壁接地至0.05ー1.5 mm 的细直径。尽可能地破坏细胞壁，释放淀粉颗粒。刨丝器的原理如下图所示。浆料通过筛网孔径(15mm × 1.5 mm)流到带有斜槽的筛板下部，然后流到浆池，而不穿过形状或质量大于2.0 mm 的筛网，从带锯条的转子流到转子后端，锉磨机与锉刀接触，继续锉，直到最后的锉刀能够通过筛网。此时原料的细胞壁基本破碎，使淀粉颗粒完全释放出来。

  三、锉磨机设备特点

  1、整机进行产品外观设计一个新颖，结构紧凑，性能比较稳定；

  2、高滚筒速度（93米的线速度/ S），该材料细锉刀，超过94％的淀粉提取率;

  3、转鼓采用一种特殊要求不锈钢卷板加工，圆周均布上百个锯片；

  4、专用锯片拧紧结构设计，便于快速更换锯片；

  5、锉磨机具有独特的筛网进行快速加紧研究机构，便于筛网快速提高拆卸；