锉磨机的主要工作部件是滚筒。在其圆柱面上加工有56个楔形凹槽。楔形件安装在凹槽中，切割锯片安装在楔形件的一侧。感光鼓高速旋转。扔出楔形凹槽。锉磨机的辊轴安装在两个轴承座上，轴承座固定在机架上。

　　鼓的外壳由两个圆盘框住。进料斗，弧形板，两个摩擦块和筛网都固定在这两个圆盘上。锉磨机整个外壳由两侧的两个销钉连接，并固定在框架上，外壳可以旋转，并且两个圆盘均配有可拆卸的半月形块，因此便于更换锯片并清洁 并更换屏幕。锉磨机由电机通过皮带轮驱动，使滚筒高速旋转。当新鲜马铃薯从料斗进入机器时，镶嵌在高速旋转滚筒中的锯片将对新鲜马铃薯进行切割，以将新鲜马铃薯转变成马铃薯糊，然后通过筛子。它进入物料罐，并由泵发送到下一个过程。下面来介绍锉磨机的特点。

　　锉磨机的功能：

　　1.锉磨机锉刀更换方式简易，无需特殊工具。

　　2.消耗低，同时确保产能。

　　3.锉磨机锉刀的厚度为1.25毫米，确保更长的使用寿命。

　　4.所有材料均为不锈钢，结构合理，维修方便。

　　5.采用新的轴承和轴承腔设计，避免异物进入轴承的可能性，有效地保证使用寿命和效率。

　　6.锉磨机采用更高效的筛板和块体去除设计，操作简便。