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淀粉及其深加工技术与装备

如何选择合适的红薯淀粉加工生产线


发布时间:

2025-04-10

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红薯淀粉加工生产线有小型、中型、大型,且产线可配置不同的设备,而想要配置一条合适的红薯淀粉加工生产线的关键则是需求的成品指标。
首先是淀粉纯度指标需求,如果对成品淀粉的纯度要求极高,比如用于医药、食品高端领域。在选择配置红薯淀粉生产线时,需要要重点关注红薯清洗和浆渣分离、提纯设备。
清洗设备建议配置多级清洗,采用干筛和滚筒清洗机配合清洗,较大程度去除红薯表面的泥沙、杂质等,减少后续加工过程中的污染;而浆渣分离设备选择配置4-5级的离心筛,其分离精度高,能够有效分离红薯淀粉和其他纤维杂质;而提纯设备采用18级旋流器,提纯、精制、回收、分离蛋白,从而提高淀粉纯度,实现高纯度淀粉的生产需求。

其次是淀粉的白度指标需求,白度是衡量红薯淀粉品质的重要外观指标,尤其是在食品加工行业,高白度的淀粉更受欢迎。想要获得高白度的淀粉,在红薯淀粉生产线设备配置选择上,提纯设备和脱水干燥设备起着关键作用,提纯设备配置旋流器,可以有效去除淀粉中的色素、脂肪等杂质,提升淀粉白度。
脱水干燥设备配置气流干燥机,确保干燥过程均匀、快速,避免淀粉因过度受热或干燥不均而发黄,减少热对淀粉白度的影响。


接着,就是淀粉的颗粒度指标需求。如果是制作用于超市售卖的红薯淀粉,颗粒度要细一些,如果用于制作粉条的红薯淀粉,则颗粒度要相对粗一些。那么选择配置的红薯淀粉生产线设备时,破碎设备和筛分设备是关键。合适的红薯破碎设备能将淀粉研磨至合适的粒度范围,而精准的筛分设备可以筛选出符合要求颗粒度的淀粉,去除过大或过小的颗粒,保证产品粒度的一致性。

最后,就是淀粉的产量需求指标,若有大规模红薯淀粉生产需求,选择配置的红薯淀粉生产线设备的生产能力是首要考虑因素。
那么就需要配置自动化大型的红薯清洗机、破碎机、浆渣分离机、提纯设备、脱水设备、干燥设备等,能够提高单位时间内的处理量,自动化程度高的设备可以减少人工操作时间,实现连续化生产,大大提高生产效率,实现大规模生产的产量要求。