加工木薯淀粉需要什么设备

木薯淀粉被广泛应用于造纸、纺织、食品、医药等领域，与红薯淀粉、土豆淀粉并称为三大薯类淀粉。

木薯淀粉加工分为多个工段，分别需要清洗设备、破碎设备、过滤设备、提纯设备、脱水烘干设备，主要包括：干筛、桨叶清洗机、切段机、锉磨机、离心筛、细渣筛、旋流器、刮刀离心机、气流烘干机等。

清洗设备：此工段的主要目的是对木薯进行清洗预处理，使用干筛和浆叶清洗机进行木薯的两级清洗，采用干洗、喷淋、浸泡的方式高效去除木薯表面的泥沙、杂草、小石子等，确保木薯清洗到位，得到的木薯淀粉纯度高！

破碎设备：市场上有多种破碎机可选，例如：旋刀破碎机、锤式破碎机、切段机、锉磨机等，木薯是长木棍状，如果使用破碎机直接破碎则破碎不彻底，达不到破碎效果。木薯淀粉加工生产线一般都是切段机和锉磨机配置使用，切段机用于将木薯切成块，锉磨机用于将木薯彻底破碎成木薯浆，确保从木薯中提取出最大量的淀粉。

过滤设备：木薯体内含有大量的细小纤维，此工段配置过滤设备离心筛和去渣设备细渣筛比较好，可将木薯浆中的木薯渣、纤维、杂质与木薯淀粉分离，提取高纯度的木薯淀粉！

提纯设备：众所周知，木薯淀粉的质量影响着淀粉产品的销售，而旋流器就很大程度的决定了木薯淀粉的质量，旋流器是用于将过滤后的木薯淀粉进行提纯，去除木薯淀粉浆中的细胞液、蛋白质等，提取高纯度、质量高的木薯淀粉。

脱水干燥设备：木薯淀粉加工的最后一步是将高纯度的木薯淀粉浆进行脱水并彻底烘干，需要刮刀离心机和气流烘干机（又称闪蒸干燥机）配合使用，刮刀离心机是将木薯淀粉乳中多余的水分脱水，气流烘干机采用负压干燥原理，使木薯淀粉在通过热气流时进行彻底干燥，有效避免了淀粉架桥、糊化的问题。